Fakta mengenai Cincau Hitam
Cincau hitam bukan hanya menyegarkan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang baik, terutama saat berbuka puasa. Berdasarkan Dr Health Benefits, cincau hitam berasal dari tanaman janggelan (Mesona chinensis) dan memiliki beberapa manfaat:
1. Baik untuk Sistem Pencernaan: Cincau hitam mengandung serat makanan tinggi, yang membantu sistem pencernaan. Serat membantu mengatasi masalah seperti sembelit dan menjaga kesehatan usus.
2. Menenangkan dan Meredakan Sakit Tenggorokan: Kandungan cincau hitam dapat membantu meredakan sakit tenggorokan dan memberikan efek menenangkan.
Jadi, saat berbuka puasa, sajikan minuman dengan tambahan cincau hitam untuk mendapatkan manfaat kesehatannya! 🍹
1. Baik untuk Sistem Pencernaan: Cincau hitam mengandung serat makanan tinggi, yang membantu sistem pencernaan. Serat membantu mengatasi masalah seperti sembelit dan menjaga kesehatan usus.
2. Menenangkan dan Meredakan Sakit Tenggorokan: Kandungan cincau hitam dapat membantu meredakan sakit tenggorokan dan memberikan efek menenangkan.
Jadi, saat berbuka puasa, sajikan minuman dengan tambahan cincau hitam untuk mendapatkan manfaat kesehatannya! 🍹
PERLU DIPERHATIKAN !
Cincau hitam adalah minuman yang populer di Indonesia, terutama saat berbuka puasa. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan terkait konsumsi cincau hitam:
1. Kandungan Boraks dan Formalin:
- Cincau hitam yang memiliki warna hitam pekat, bertekstur keras, kenyal, dan tidak mudah berair dapat mengandung boraks, formalin, dan pewarna tekstil.
- Kandungan ini dapat berbahaya bagi kesehatan kita.
2. Efek Samping Bila Dikonsumsi Berlebihan:
- Meskipun cincau hitam memiliki manfaat, mengonsumsinya secara berlebihan dapat memiliki efek samping.
- Salah satu efek sampingnya adalah menyebabkan diabetes, karena cincau hitam mengandung karbohidrat sederhana yang cukup tinggi.
3. Pilihan yang Lebih Baik: Cincau Hijau:
- Dibandingkan dengan cincau hitam, cincau hijau lebih baik untuk kesehatan.
- Cincau hijau dibuat dari daun cincau yang ditambahkan air, kemudian diperas dan air perasaannya didiamkan hingga menghasilkan cincau hijau.
- Cincau hijau mengandung antioksidan yang bisa membantu mencegah radikal bebas dan memiliki manfaat pencegahan terhadap kanker.
Jadi, sebaiknya konsumsilah cincau hitam dengan bijaksana dan tidak berlebihan. Pastikan juga memilih cincau yang berkualitas dan aman untuk kesehatan. 🍹
1. Kandungan Boraks dan Formalin:
- Cincau hitam yang memiliki warna hitam pekat, bertekstur keras, kenyal, dan tidak mudah berair dapat mengandung boraks, formalin, dan pewarna tekstil.
- Kandungan ini dapat berbahaya bagi kesehatan kita.
2. Efek Samping Bila Dikonsumsi Berlebihan:
- Meskipun cincau hitam memiliki manfaat, mengonsumsinya secara berlebihan dapat memiliki efek samping.
- Salah satu efek sampingnya adalah menyebabkan diabetes, karena cincau hitam mengandung karbohidrat sederhana yang cukup tinggi.
3. Pilihan yang Lebih Baik: Cincau Hijau:
- Dibandingkan dengan cincau hitam, cincau hijau lebih baik untuk kesehatan.
- Cincau hijau dibuat dari daun cincau yang ditambahkan air, kemudian diperas dan air perasaannya didiamkan hingga menghasilkan cincau hijau.
- Cincau hijau mengandung antioksidan yang bisa membantu mencegah radikal bebas dan memiliki manfaat pencegahan terhadap kanker.
Jadi, sebaiknya konsumsilah cincau hitam dengan bijaksana dan tidak berlebihan. Pastikan juga memilih cincau yang berkualitas dan aman untuk kesehatan. 🍹
Cincau hitam mengandung beberapa nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan kita. Berikut adalah gambaran nutrisi yang terdapat dalam 100 gram cincau hitam:
- Energi Total: 36 kalori (18% dari kebutuhan harian).
- Karbohidrat: Cincau hitam mengandung karbohidrat yang memberikan energi.
- Serat: Kandungan serat larut air yang tinggi membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
- Energi Total: 36 kalori (18% dari kebutuhan harian).
- Karbohidrat: Cincau hitam mengandung karbohidrat yang memberikan energi.
- Serat: Kandungan serat larut air yang tinggi membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
- Protein: Meskipun tidak terlalu tinggi, cincau hitam mengandung protein.
- Mineral:
- Kalsium: Penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
- Fosfor: Berperan dalam pembentukan tulang dan fungsi sel.
- Natrium: Diperlukan untuk keseimbangan cairan dalam tubuh.
- Kalium: Berperan dalam fungsi otot dan keseimbangan elektrolit.
Namun, perlu diingat bahwa kandungan vitamin A dan vitamin C dalam cincau hitam tergolong rendah. Meskipun demikian, cincau hitam tetap menjadi pilihan yang menyegarkan dan dapat dinikmati dengan bijaksana. 🍹.
- Kalsium: Penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
- Fosfor: Berperan dalam pembentukan tulang dan fungsi sel.
- Natrium: Diperlukan untuk keseimbangan cairan dalam tubuh.
- Kalium: Berperan dalam fungsi otot dan keseimbangan elektrolit.
Namun, perlu diingat bahwa kandungan vitamin A dan vitamin C dalam cincau hitam tergolong rendah. Meskipun demikian, cincau hitam tetap menjadi pilihan yang menyegarkan dan dapat dinikmati dengan bijaksana. 🍹.